سمك على الطريقة الفرنسية

[**الجوري**]

المقادير

• 1 كيلو سمك (سلطان ابراهيم)
• 1 مكعب مرقة اللحم
• زيت زيتون
• ½ ملعقة كبيرة زبده
• بقدونس مفروم
• عصير ليمون
• ملح وفلفل
• كمون



طريقة :

تبلى السمك بالملح والفلفل والكمون .ثم ضعيه فى زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه.
ضعى الزبده وكوب من مرقة اللحم فى الاناء ثم ضعى فوقهم السمك المشوى وغطى الاناء واتركيه إلى نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق حتى ينضج ثم صفى السمك من الماء وضعيه على طبق التقديم مع مزيج من الزبده والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون..

[فراشة قطر]

تسلمين ياقلبي على الطريقة الحلوة

[**الجوري**]

مشكورة بنت خالتوو ع المرور

[قيثارة الأحزان]

مشكوره الجــوري على الطريــقه الحلوووه



ويعطيج العافيه

[**الجوري**]

تسلمين حبيبتي قيثاارة ع المرور

[احمد بن راشد الهيزعي]

الجوري الله يعطيج العافية

[**الجوري**]

مشكور أخوي أحمد ع المرور